Ieder land zijn mascotte...

Sedert enkele maanden volg ik een HBO opleiding in avondschool. Tijdens de les fysiologie kregen we afgelopen les te horen hoe slecht ons voedingspatroon wel niet was. En wat voor gevolgen dat voor ons lichaam heeft. Ik moet zeggen dat de lessen nooit saai zijn en dit omdat de leerkrachten het gegeven komisch, bloemrijk en verwijzend naar het dagelijks leven kunnen geven. Zoals bijvoorbeeld: melk! Niet voor de eerste maal kreeg ik te horen dat melk bedoeld is voor een baby en niet voor een volwassene. "De koe drinkt toch ook alleen maar melk wanneer het nog een kalf is," opperde de leerkracht.

Een medestudente, eveneens uit België, vroeg toen waarom ze in Nederlander toch zoveel melk drinken, in België deden we dat helemaal niet. De vrouw naast me fluisterde me toe: "door al die reclame over hoe gezond het drinken van melk wel niet is." Ik kon haar geen ongelijk geven. De leerkracht merkte op: "omdat er zoveel koeien zijn in Nederland." Ik dacht: nou, België kan er ook wel wat van. En toen vervolgde hij: "je kan de kenmerken van een bevolkingsgroep herkennen aan wat ze het meeste eten. Kijk naar Nederland: veel melkproducten van de koe en de bevolking lijkt ook op koeien." Luid protest van mijn Nederlandse medestudenten. Hij moest zich maar even verklaren. "Nederland is toch een tolerant volk, alles kan en mag. Nou, kijk naar de koe. Een toleranter beest bestaat er niet. We klagen nooit in Nederland. Heb jij al een koe zien klagen?" Toen moest ik toch even tussenbeide komen. "Nooit klagen? Klagen lijkt wel een nationale sport hier."

"Oké, oké, we klagen wel, maar menen het niet. Een koe loeit ook wel, maar meent het ook niet echt." Ik zag het lieve beestje al voor me; loeien als een gek, maar altijd even kalm, nooit stampen met zijn hoeven of briesen door zijn neus. Ja, mijn man had daar wel wat van weg (alhoewel). Duitsers hadden, volgens de leerkracht, dan weer veel weg van varkens doordat dat hun belangrijkste voedingsbron was. Wroeten in het vuil enzo. Ik kwam wederom tussenbeide met het feit dat varkens toch wel één van de intelligentste zoogdieren waren. Ja maar Duitsers zijn ook erg intelligent, zei hij, dus dat klopt.

Jammer genoeg hoorde hij door het heen en weer gepraat niet mijn vraag met wat de Belgen dan vergeleken konden worden. Volgens mij eten Belgen alles wat los en vast zit, als ze er maar iets lekkers en moois van kunnen maken. Maar, staan we ook niet bekend om onze mosselen en frieten? Zo gesloten als een mossel of vet als een friet? Laten we er maar niet over uitweiden...